Petitchef

Creme de couve flor e bacalhau lascado

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coza o bacalhau com 2 dentes de alho, o louro e os coentros. Lasque o bacalhau e reserve a água de cozer.
  • Faça um fundo com a cebola, o alho e o azeite. Deixe alourar e acrescente o alho francês. Envolva tudo muito bem e introduza a batata e a couve flor. Refogue em lume brando e cubra com a água onde cozeu o bacalhau. Passe a sopa no final.
  • Frite os quadrados de pão em azeite.
  • Emulsione o azeite com o sumo de limão.
  • Coloque um pouco de sopa dentro de um prato, disponha a tosta, o bacalhau e finalize com o cebolinho e o azeite.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Creme de couve flor com coentros
Creme de couve flor com coentros
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Creme de alho-poró e couve-flor
Creme de alho-poró e couve-flor
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Creme de couve flor aromatizada com coentros
Creme de couve flor aromatizada com coentros
2 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Creme de Abóbora
Creme de Abóbora
6 porções
40 min
Médio
4.5 / 5
Receita Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Creme de couve flor e pistache
Creme de couve flor e pistache
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Quais são as flores comestíveis? Quais são as flores comestíveis? Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten) Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto