Bacalhau cremoso com couve-flor

Ingredientes

• 1 couve-flor pequena
• 2 cebolas picadas
• 300 g bacalhau desfiado
• 150 g batata palha
• 4 ovos
• 1 dl leite
• 2dl natas
• 100 g queijo ralado
• 50 g manteiga
• Sal e pimenta

Preparação

• Colocar e couve flor a cozer em água temperada com sal.
• Ligar o forno a 200º.
• Alourar a cebola na manteiga. Juntar o bacalhau e deixar refogar uns 5 minutos.
• Escorrer a couve flor e juntar ao bacalhau . Juntar a batata palha e misturar bem.
• Colocar a mistura num pirex.

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