Creme de couve flor aromatizada com coentros
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Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Numa panela coloque a água e todos os legumes, o azeite, o caldo para legumes.
- A couve flor deve de ir já em pedaços para quando estiver cozida retirar uns pedaços para colocar posteriormente.
- Após estar tudo cozido passe bem com a varinha mágica os legumes até obter um creme, se necessitar acrescentar mais água.
- Coloque os pedaços da couve flor que tinha retirado anteriormente e depois é só servir.
- Adicionei pedacinhos de presunto e croûtons para sopa, mas também fica muito bom com os croûtons de queijo
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 625Kcal
- Glícidos: 51.7g
- Gord total: 26.9g
- Gord.sat.: 7.4g
- Proteínas: 30.9g
- Fibras: 23.4g
- Açúcar: 20.1g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (1045g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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