Petitchef

Creme de couve flor aromatizada com coentros

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
625 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

1 courgette pequena

1 batata média

1 couve flor


coentros a gosto

azeite

presunto

croûtons para sopa

1 caldo de legumes

Preparação

  • Numa panela coloque a água e todos os legumes, o azeite, o caldo para legumes.
  • A couve flor deve de ir já em pedaços para quando estiver cozida retirar uns pedaços para colocar posteriormente.
  • Após estar tudo cozido passe bem com a varinha mágica os legumes até obter um creme, se necessitar acrescentar mais água.
  • Coloque os pedaços da couve flor que tinha retirado anteriormente e depois é só servir.
  • Adicionei pedacinhos de presunto e croûtons para sopa, mas também fica muito bom com os croûtons de queijo

Fotos

Creme de couve flor aromatizada com coentros, foto 1Creme de couve flor aromatizada com coentros, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 1045g
Calorias: 625Kcal
  • Glícidos: 51.7g
  • Gord total: 26.9g
  • Gord.sat.: 7.4g
  • Proteínas: 30.9g
  • Fibras: 23.4g
  • Açúcar: 20.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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