Comida caseira! Ah, que delícia!

Preparação

• Numa panela, junte a cebola, o alho, o azeite e o bacon.
• Refogue e vá juntando o frango, a cenoura, o feijão moong, o puré/extrato de tomate, a polpa de tomate e a água quente. Coloque a pimenta e corrija o sal.
• Tampe a panela e deixe cozer até que o feijão esteja macio.
• Coloque o refogado num refratário, faça 4 covas e coloque nelas os ovos.
• Polvilhe com salsa e páprica.
• Leve ao forno em 160º até que os ovos estejam escalfados.