Massa colorida

Ingredientes

• sobras de frango estufado
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 chávena de chá de ervilhas cozidas
• 200 g de feijão encarnado cozido
• 1/2 embalagem de cogumelos frescos
• 50 g de chouriço de carne em pedacinhos
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• 150 g de massa cozida
• Azeite

Preparação

• Alourar no azeite a cebola picada. Desfiar o frango.
• Juntar a cenoura ralada à cebola e depois juntar os cogumelos. Deixe cozinhar um pouco para libertar a água.
• Junte o chouriço, frango, as ervilhas e a polpa de tomate. Temperar a gosto.
• Juntar o feijão e a massa cozida. Envolver bem. Servir.

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