Bacalhau ao alho e cebolas

Name: Bacalhau ao alho e cebolas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: bacalhau dessalgado e cortado em lascas grossas; 4 cabeças de alho descascadas e picadinhas; cebolas cortadas em rodelas a gosto a quantidade; azeitonas pretas a gosto; azeite

Entrada

2 porções

Muito Fácil

30 min

163 Kcal

Ingredientes

bacalhau dessalgado e cortado em lascas grossas
4 cabeças de alho descascadas e picadinhas
cebolas cortadas em rodelas a gosto a quantidade
azeitonas pretas a gosto
azeite

Custo estimado: 1.63€ (0.81€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Dessalgue o bacalhau e passe ele numa agua quente para soltar as lascas. Deixe escorrer. Reserve.
A parte, coloque azeite bastante numa panela alta e frite o alho até ficar tostadinho, retire o alho. Frite a cebola no mesmo azeite que fritou o alho,ate´murchar,retire tambem.
Nesse mesmo azeite que restou. Coloque o bacalhau e acrescente mais azeite. Dê uma refogada.
Passe para a travessa. Coloque a cebola por cima e depois o alho frito. Enfeite com a azeitona. Regue com mais azeite.