Mil folhas de bacalhau e cobertura de camarão

Ingredientes

• 140 g de cebola
• 1 dl de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 350 g de bacalhau demolhado
• sal
• pimenta
• 2 dl de natas
• 300 g de batata
• 50 g de queijo ralado  parmasão

Ingredientes do acréscimo:

• 150 g de miolo de camarão congelado
• 1 lata de cogumelos laminados
• 150 g de azeitonas pretas s/ caroço partidas ao meio
• 1 pacote de natas
• sal
• pimenta