Petitchef

Escondidinho de aipim com camarão

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1kg de aipim

300g de camarão

200ml de creme de leite fresco

1 Cebola pequena picada

1/2 talo de alho poró cortado em rodelas

1dente de alho médio picado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

250g de requeijão

Azeite

Queijo parmessão

Preparação

  • Cozinhe o aipim com sal.
  • Amasse o aipim com o garfo e misture o creme de leite.
  • Refogue o camarão com azeite, a cebola, o alho poró (alho francês), pimenta do reino e o alho.
  • Misture o requeijão à preparação.
  • Unte um refratário com azeite e faça uma camada, com metade do aipim,
    Por cima adicione o recheio de camarão.
  • Cubra com o restante do aipim.
  • Ponha queijo parmessão e leve ao forno pré aquecido 180ºC por 20 min.

Perguntas:

Pode dizer-me, por favor o que é AIPIM? Obrigado

Resposta:

Aipim, é uma raiz que existe no Brasil é que tem varios nomes, como: "AIPIM, MACAXEIRA, MANDIOCA etc...

Resposta Petitchef:

AIPI, MACAXEIRA, MANDIOCA, MANDIOCA-DOCE




Comentários dos membros (18):

22/07/2018

Esse escondidinho , surpreendente é um deleite. Faça e saboreie.

01/12/2016

Muito bom

30/11/2016

Legal!

26/07/2016

Muito prática

25/05/2014

Maravilhosooooooo

10/12/2013

Maradivino! Tô correndo pra cozinha fazer!!

th2412
th2412, 04/01/2013

Delícia!!!

29/02/2012

Muiiiito bom

25/02/2012

Ainda não tive o prazer de saborear esse prato. Mas pareçe delicioso. muito bom

23/02/2012

Perfeito


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