Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

Ingredientes

• 1 cebola picada em pequenos pedaços;
• 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o
• Carnároli, mas este é mais difícil de ser encontrado nas gôndolas);
• 250 gr de filé mignon;
• 1 chávea de vinho branco seco;
• 1 L de água;
• Caldo de carne (o feito em casa fica mais saboroso);
• 70 gr de queijo Gorgonzola;

Perguntas

Título da receita

Comentários

susana_m2024_27, 10/12/2024

Muito bom! Usei mozzarela

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29/03/2014

Muito bom!!!

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30/08/2017

Um divino e nutritivo risoto para degustar devagar !

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P

Petropolis5, 01/03/2016

Parece deliciosa!

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30/05/2014

Mal introduzido a carne

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15/03/2014

Humm! Aprovadíssimo delicia! fica bem cremoso...finalizei com parmesão ralado

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27/02/2014

Ótimo...demais

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22/10/2013

SABOROSSO

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Lanahlolla, 15/10/2013

Gostei muito,

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H

hrlmuth, 14/10/2013

Uma maravilha,acompanhado de um bom vinho(que tal?)

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