Petitchef

Filé mignon ao vinagre balsâmico

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
352 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 7.11 (1.78€/porção)

Preparação

  • Corte a carne em 4 escalopes.
  • Leve ao fogo alto uma frigideira com o óleo e doure os filés.
  • Retire-os e reserve em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, adicione o vinagre balsâmico, o caldo de carne, a manteiga, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
  • Ferva, cubra os escalopes com esse molho e sirva.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (186g)
Calorias: 352Kcal
  • Glícidos: 1.9g
  • Gord total: 24.7g
  • Gord.sat.: 11.6g
  • Proteínas: 28.8g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 0.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/04/2013

Otima


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