Filé mignon ao vinagre balsâmico

Ingredientes
4
Custo estimado: 10.11Euros€ (2.53€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Corte a carne em 4 escalopes.
- Leve ao fogo alto uma frigideira com o óleo e doure os filés.
- Retire-os e reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, adicione o vinagre balsâmico, o caldo de carne, a manteiga, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
- Ferva, cubra os escalopes com esse molho e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 373Kcal
- Glícidos: 1.7g
- Gord total: 27.2g
- Gord.sat.: 11.9g
- Proteínas: 28.8g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 0.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (187g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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anonymous
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