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Filé mignon ao vinagre balsâmico

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
346 Kcal
  • (5/5 - 1 votos)
  • 1
  • 4
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Ingredientes

4
Custo estimado: 10.11€ (2.53€/porção)

Preparação

  • Corte a carne em 4 escalopes.
  • Leve ao fogo alto uma frigideira com o óleo e doure os filés.
  • Retire-os e reserve em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, adicione o vinagre balsâmico, o caldo de carne, a manteiga, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
  • Ferva, cubra os escalopes com esse molho e sirva.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 346Kcal
  • Glícidos: 1.9g
  • Gord total: 18.4g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 42g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 0.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (186g)
Sem açúcar
Sem ovo

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04/04/2013

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