Petitchef

Rosbife com purê de batata doce

Prato Principal
3 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

para o rosbife:

para o purê:

Preparação

  • Para o rosbife:
    Tempere a carne com sal e pimenta. Deixe descansar por uns 30 minutos.
  • Numa frigideira antiaderente, regue com um fio de óleo, salpique o açúcar na carne e sele durante 2 minutinhos cada lado.
  • No forno alto préaquecido, coloque a carne selada já em uma assadeira forrada com papel alumínio.
  • A carne deverá permanecer no forno por 20/25 minutinhos.
    Retire a assadeira do forno e cubra a carne com papel alumínio por 10 minutos.
  • Para o purê:
    Cozinhe e esprema as batatas ainda quentes. Coloque numa panela e aos poucos acrescente o leite, a margarina e o queijo parmesão.
  • Mexa bem e acerte o sal e a noz moscada.
  • Num prato, coloque o purê e por cima as duas fatias de rosbife. Polvilhe sementes de papoula para dar um tchan.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Receitas semelhantes

YouTube

Purê de batata (fácil)



Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Purê de batata (fácil)
Purê de batata (fácil)
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Aligot - purê de batata com queijo
Aligot - purê de batata com queijo
4 porções
50 min
Médio
4 / 5
Receita Como fazer o purê de batata instantâneo?
Como fazer o purê de batata instantâneo?
2 porções
10 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Nhoque de batata doce (gnocchi fácil)
Nhoque de batata doce (gnocchi fácil)
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Rolinho primavera vegetariano - couve roxa e batata doce
Rolinho primavera vegetariano - couve roxa e batata doce
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar O segredo da BATATA FRITA sequinha! O segredo da BATATA FRITA sequinha! Como preparar o melhor purê do mundo? Como preparar o melhor purê do mundo?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto