Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 500 gramas de coxão duro
• 2 colheres de sopa de alecrim fresco
• 1 colher de sopa de sálvia fresca
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• 200 ml de vinho tinto seco
• 1 colher de sobremesa de sal
• salsinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• Vamos para o tutu denorex.
• 1 xic de feijão cozindo
• 1/2 xic de farofa temperada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de gergelin torrado
• cebolinha picada para enfentar

Preparação

• Esquente o azeite, e coloque o gengibre, pique todos os temperos e coloque na panela.
• Adicione a carne e o sal, mexa por alguns minutos. Coloque o vinho e deixe na pressão por 25 minutos. Sirva com salsinhas em cima. Mais fácil que isso impossivel rsrsrsrs
• Vamos para o tutu denorex.
  Numa panela esquente o azeite, e frite o ovo e misture bem, adicione o feijão, a farofa, a salsinha e o gergelim. Finalize com cebolinha e gergelim por cima.

Daniel Moura

Perguntas

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