Petitchef

Massa chinesa com vitelão, cenoura e couve

Prato Principal
1 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
500 g de carne orgânica

1 cenoura, juliana

1/2 couve coração bondoso


1 cubo de estoque

1 colher de sopa de molho de soja

1 copo de vinho branco

4 colheres de sopa de molho de tomate

1 dente de alho

Sal


200 gramas de macarrão

Preparação

  • Cozinhe a carne em água e sal, desfie e reserve.
  • Fazer macarrão conforme indicado na embalagem, ou 4 minutos mergulhados em água fervente.
  • Frite a cebola picada eo alho em azeite, adicione a cenoura, repolho, vinho, tomate, molho de soja e caldo de carne.
  • Cozinhe vegetais e permitem reduzir também o molho, adicione a carne moída, envolvê-los bem para tirar o gosto, adicione o macarrão, misture.
  • Ajuste o tempero com sal e pimenta. Retire do fogo e sirva.





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