Massa chinesa com vitelão, cenoura e couve

Ingredientes

• 500 g de carne orgânica
• 1 cenoura, juliana
• 1/2 couve coração bondoso
• 1 cebola
• 1 cubo de estoque
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 copo de vinho branco
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 dente de alho
• Sal
• pimenta
• 200 gramas de macarrão

Preparação

• Cozinhe a carne em água e sal, desfie e reserve.
• Fazer macarrão conforme indicado na embalagem, ou 4 minutos mergulhados em água fervente.
• Frite a cebola picada eo alho em azeite, adicione a cenoura, repolho, vinho, tomate, molho de soja e caldo de carne.
• Cozinhe vegetais e permitem reduzir também o molho, adicione a carne moída, envolvê-los bem para tirar o gosto, adicione o macarrão, misture.
• Ajuste o tempero com sal e pimenta. Retire do fogo e sirva.

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