Torta de tapioca

Ingredientes

• 6 ovos
• 250 gr de manteiga
• 2 xícaras de açúcar rasa
• 3 xícaras de farinha de tapioca
• 1 coco grande ralado
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 2 copos de leite liquido

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado cozido

Preparação

• Bata na batedeira a manteiga com o açúcar e a gema na batedeira, até formar um creme, desligue e reserve.
• Bata no liquidificador o côco e o leite liquido. Depois de bem batido, coloque a tapioca e bata mais um pouco, em seguida com uma colher misture a massa.
• Por ultimo acrescente o fermento e as claras em neve, delicadamente.
• Leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja cozido, a 180ºC.
• Decore com seco ralado e ameixas secas.

Perguntas

Título da receita

Comentários