Cuscuz de tapioca

Ingredientes

• 600 gramas de farinha de tapioca
• 1- xícaras (chá) de açúcar.
• 1 litro de leite integral morno.
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco fresco ralado

Preparação

• Junte 600 gramas de farinha de tapioca com 1 xícara (chá) de açúcar.
• Hidrate essa mistura com 1 litro de leite integral morno. O leite não deve estar fervendo, pois o seu cuscuz ficará empelotado.
• Misture bem e quando a massa estiver bem homogênea, junte 1 vidro de leite de coco (pequeno),1 lata de leite condensado e 200 gramas de coco ralado fresco ou em flocos.
• Deixe na geladeira por duas ou três horas antes de servir.

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