Petitchef

Torta de côco

Sobremesa
6 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
3 gemas ovo

3 ovos inteiros

250 gr. açúcar

100 gr. côco

Raspa de 1/4 limão

50 gr. margarina

Preparação

  • Comece por untar um tabuleiro com margarina e forre com papel vegetal, volte a untar com margarina.


    Num recipiente misture os ovos com as gemas o açúcar e a raspa de limão, bata tudo muito bem com a batedeira, até obter um creme fofo e esbranquiçado.


    Junte o côco ralado mexendo com cuidado, sem bater (com uma colher de pau por ex.), e por fim a margarina derretida e fria.


    Deite o preparado no tabuleiro, espalhando bem, para que fique uniforme.
    Leve a cozer em forno pré-aquecido a 170ºc, durante +/- 20 minutos.
    Depois de cozida, vire o tabuleiro em cima de um pano polvilhado com açúcar, retire o papel vegetal com cuidado, e comece a enrolar, com a ajuda do pano.
    Depois de enrolada, retire o pano com cuidado.
    Polvilhe com côco ralado.



Comentários dos membros (14):

30/05/2016

Excelente receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
14/02/2015

Muito boa, e deliciosa.

13/12/2014

Não leva farinha de trigo?

05/01/2014

Igualzinha á da minha avó!...

31/12/2013

Muito boa e gostosa so aparencia

15/08/2013

Love it

29/07/2013

Muito boa

05/07/2013

Parece que é uma delícia, vou fazer !

19/05/2013

Gosto

25/04/2013

Excelete adorei parabens


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