O meu bolo de bolacha com limão e chocolate branco
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A ideia para fazer este bolo surgiu depois de ter provado um semelhante num restaurante aqui da minha zona. Lá disseram-me apenas por alto o que levava, claro que nunca me iriam dar a receita, mas aqui a cabecinha começou logo a magicar e dai até o fazer, foi um saltinho! O resultado foi maravilhoso (modéstia à parte), um bolinho leve com um delicioso aroma a limão que para mim, e para quem provou juntamente comigo o do restaurante, ficou muito, mas muito melhor! Mais um improviso meu que ficou aprovadissimo!!
Ingredientes
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