Petitchef

Receita: bolo de gelado de pêssego

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar


2 xícaras (chá) de farinha de trigo

½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de fermento em pó

½ xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de suco concentrado de pêssego

Margarina para untar

Farinha de trigo para polvilhar

Fatias de pêssego em calda para decorar

Preparação

  • Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Junte a farinha, o bicarbonato e por ultimo o leite. Bata mais um pouco.
  • Coloque a massa em uma fôrma de 34cmx20cm untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire do forno e, ainda quente, faça vários furos com um garfo. Reserve.
  • Em uma tigela funda, misture o leite condensado e o suco de pêssego.
  • Regue o bolo com esse liquido e depois decore com as fatias de pêssego.
  • Leve à geladeira por 3 horas.





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