Petitchef

Filhós de chila

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de chila cozida e espremida

4 colheres de sopa de farinha


óleo para fritar

açúcar e canela para polvilhar

Preparação

  • Coza a chila em água e sal. Em seguida, esprema bem e desfaça-a em fios com as mãos.
  • Deite a chila num alguidar e junte a farinha e os ovos inteiros. Bata tudo muito bem.
  • Deste preparado molde, com duas colheres de sopa, as filhós e coloque-as em óleo previamente aquecido.
  • Depois de frias, escorra-as sobre papel absorvente, envolvendo-as com açúcar e canela, enquanto bem quentes.

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