Petitchef

Azevias com doce de gila

Outro
6 porções
15 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g de farinha de trigo

1 cálice(s) de aguardente branca

q.b. de sal

q.b. de água

1 frasco(s) de doce de chila/gila

q.b. de óleo

q.b. de canela em pó

Preparação

  • Massa:
    Deite a farinha na pedra da mesa e junte-lhe a aguardente, uma pitada de sal e água suficiente para obter uma massa moldável.
  • Depois de amassada, deixe a massa descansar meia hora.
  • Com o rolo estenda a massa finamente e rechei-a com o doce de gila, corte a massa como quem faz rissóis, unindo bem os bordos.
  • Leve o óleo ao lume, e quando quente frite nele as azevias, retire-as, escorra-as e passe-as por açúcar e canela.



Comentários dos membros:

29/12/2012

Boa


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