Petitchef

Toucinho do céu

Outro
10 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
531 Kcal

Ingredientes

10
Custo estimado: 13.45 (1.34€/porção)

Preparação

  • Numa tacho misturar o açúcar com a água e levar ao lume até o açúcar atingir o ponto de pérola.
  • Estando o açúcar no ponto juntam-se-lhe as amêndoas moídas em farinha e o doce de chila e volta ao lume por mais 4 minutos.
  • Retirar do lume e quando estiver morno juntar-lhe as gemas e os ovos bem batidos.
  • Mexer bem, juntar a canela e levar novamente ao lume mexendo sempre, até a mistura ficar grossa.
  • Deitar este preparado numa forma redonda ou quadrada, muito bem untada de margarina e bem polvilhada de farinha, principalmente no meio onde tem tendência a pegar-se à forma.
  • Levar a forno fraco de 30 a 45 minutos, para que seque. Retirar do forno desenformar e polvilhar com açúcar em pó.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (138g)
Calorias: 531Kcal
  • Glícidos: 54.2g
  • Gord total: 26.4g
  • Gord.sat.: 4.8g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 7.8g
  • Açúcar: 52.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose

Perguntas:






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