Toucinho do céu

Ingredientes
10
Custo estimado: 6.55Euros€ (0.65€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Numa tacho misturar o açúcar com a água e levar ao lume até o açúcar atingir o ponto de pérola.
- Estando o açúcar no ponto juntam-se-lhe as amêndoas moídas em farinha e o doce de chila e volta ao lume por mais 4 minutos.
- Retirar do lume e quando estiver morno juntar-lhe as gemas e os ovos bem batidos.
- Mexer bem, juntar a canela e levar novamente ao lume mexendo sempre, até a mistura ficar grossa.
- Deitar este preparado numa forma redonda ou quadrada, muito bem untada de margarina e bem polvilhada de farinha, principalmente no meio onde tem tendência a pegar-se à forma.
- Levar a forno fraco de 30 a 45 minutos, para que seque. Retirar do forno desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 504Kcal
- Glícidos: 52.8g
- Gord total: 24.5g
- Gord.sat.: 4.5g
- Proteínas: 12.1g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 52.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (138g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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