Toucinho dos anjos

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 h 15 m

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Uma sobremesa sublime que oferece muito sabor e é tão gostoso e saboroso.

Ingredientes

• 500 g de açúcar
• 250 g de miolo de amêndoa moída
• 6 ovos(6gemas e 3 claras)
• 2 c de sopa de farinha
• 4/5 colher de gila
• díluida em vinho do porto
• fisális para decorar

Preparação

• Com o açúcar faz-se ponto de pérola e junta-se o miolo de amêndoa.Deixa-se ferver.
• Numa taça,bate-se os ovos com a farinha.Junta-se a mistura ao açúcar com a amêndoa que entretanto arrefeceu.
• Leva-se ao lume até levantar fervura. Deita-se metade desta massa numa forma baixa e redonda,untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
• Leva-se ao lume a gila já preparada com o vinho do Porto e deita-se sobre a massa.Enche-se a forma com o resto da massa
• .Vai ao forno a cozer durante cerca de 1h,a cerca de 170º.Depois de pronto polvilha-se com o açúcar.

Perguntas

Título da receita