No meu aniversário (que foi há duas semanas atrás) eu decidi não fazer bolo de morango, como eu faço ou ganho todo ano. Só que eu não sabia do quê fazer. Daí lembrei de um post do blog da Bruna, que por sua vez me lembrou um post no Marketing na Cozinha, e então não tive mais dúvida: o bolo do meu aniversário seria colorido! E eu vou passar aqui o incrívelmente difícil passo a passo de como fazê-lo.
Faça alguma massa branca para bolo. Eu fiz de baunilha, por ser de sabor neutro e ir bem com qualquer cobertura/recheio. Divida a massa no número de cores que você quiser colorir seu bolo.
Com corante para uso culinário, "pinte" cada parte da massa de uma cor.
Coloque as massas de diferentes cores em uma forma untada. Essa é a parte divertida, porque você pode tentar fazer desenhos, ou simplesmente se divertir tentando dividir igualmente as cores (sim, minha vida é deprimente). Então é só levar ao forno seguindo as instruções da receita do bolo, rechear, cobrir e decorar (se você quiser), e...
...seu bolo colorido está pronto!
>>Procure fazer uma massa que não fique muito líquida, que vai resultar partes coloridas bem separadas. Em caso de dúvida, mistura pronta pra bolo geralmente resulta numa massa bem cremosa.>>Já que você comprou corante pra fazer a massa, e obviamente não usou tudo, bate um chantilly, pinta ele também e faz uma cobertura colorida!>>Esse bolo eu recheei com doce de leite (a.k.a. lata de leite codensado cozida na pressão, que pra mim é o melhor doce de leite que existe.)>>Fiz esse bolo sem lembrar que eu estava fazendo... 24 anos.>>Vão te perguntar como você fez, se fez vários bolos de cada cor e depois cortou e montou (juro), se já comprou assim, etc. Daí você, claro, vai falar que viu aqui no Eat N' Tell e vai dar o endereço do blog pra pessoa aprender como faz, certo? =)
Seleção dos melhores Bolos Molhados
Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos
O melhor bolo de coco gelado e molhadinho
Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia!
Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração!
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
Comentários dos membros (14):
Amei
Massa
Vc foi exelente,é oq eu queria sabe ..direta e pronto ...outras enrolaram muito
Bastante criativo e a parte boa eh que o corante não infuencia no sabor... Qdo aprendi a fazer massa colorida, tinha que misturar pó de gelatina comum (de morango, limao, uva...) Mas não dava pra sentir o sabor de tudo. Com certeza assim fica bem melhor!! Parabéns!!
Pq no tem a purra do meu cu no bolo
Lindo!!!!!
Lindíssimo!!!!!
Excelente! Vou fazer pra minha filha no aniversário dela.
Incrivel
Original gostei dessa ideia