Petitchef

Bolo rei

Sobremesa
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Um bolo muito delicioso, um bolo que merece de rei!

Ingredientes

Número de doses: 8
100 g de açúcar

Casca de laranja e limão

50 g de leite

50 g de sumo de laranja e limão

1 ovo

50 g de manteiga

20 g de fermento de padeiro

2 colh sopa de vinho do Porto

1 pitada de sal

350 g de farinha

Frutas Cristalizadas qb

Frutos Secos qb

Preparação

  • Coloque o açúcar no copo e pulverize 15 segundos na vel 5-7-9.
  • Junte as cascas e triture 20 segundos na vel 5. Adicione o leite e o sumo e programe 2 minutos a 37º na vel 2.
  • Junte o ovo, a manteiga, o fermento e o vinho do Porto e o sal e misture 25 segundos na vel 5. Adicione metade da farinha e misture 15 segudos na vel 6.
  • Junte o resto da farinha e programe 3 minutos na vel Espiga. Deixe massa levedar no copo até dobrar o volume. Retire-a do copo, incorpore as frutas e forme uma rodela grande.
  • Pincele com ovo batido e coloque as frutas cristalizadas em cima do bolo.
  • Leve ao forno a 50° até dobrar de volume. Retire do forno e suba a temperatura para 200°. Coloque de novo o bolo no forno e deixe cozer cerca de 25 minutos.
  • Polvilhe com açúcar em pó.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo rei / bolo rainha
Bolo rei / bolo rainha
10 porções
55 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo rei (mfp)
Bolo rei (mfp)
8 porções
45 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bolo rei
Bolo rei
6 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Bolo rei espanhol
Bolo rei espanhol
10 porções
4h25m
Difícil
4.3 / 5
Receita Bolo de limão fácil e fofo
Bolo de limão fácil e fofo
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo de Chocolate e banana
Bolo de Chocolate e banana
10 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerBacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um bolo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
As receitas de Páscoa já estão no site. Já escolheu a vossa?
Voto