Porquinho frito com limão

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 4 porquinhos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher (sopa) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Fatias de limão para acompanhar

Preparação

• Em uma tigela, tempere o peixe com sal, pimenta, o alho e o coentro.Cubra com suco de limão e deixe descansar coberto com papel filme por 20 minutos na geladeira.
• Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.Escorra em papel toalha e sirva acompanhado de fatias de limão.

Melatti

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