Peitos de frango fritos com molho de limão da Sara

Name: Peitos de frango fritos com molho de limão da sara
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 peitos de frango cortados em tiras grossas; 3 ovos; 100 ml de sumo de limão; 1 colher (sopa) de vinagre; 300 ml de água; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de farinha + Farinha para panar; Sal e pimenta a gosto

Este é um dos pratos que costumo comer imensas vezes quando vou ao restaurante chinês, adoro! Embora não possa dizer que seja igualzinho ao molho que costumavam fazer no restaurante, anda lá bem perto, ficou uma maravilha, por aqui ficou aprovadíssimo!

Prato Principal

4 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

316 Kcal

Peitos de frango fritos com molho de limão da Sara

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Ingredientes

6 peitos de frango cortados em tiras grossas
3 ovos
100 ml de sumo de limão
1 colher (sopa) de vinagre
300 ml de água
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha + Farinha para panar
Sal e pimenta a gosto

Custo estimado: 8.19€ (2.05€/porção)

Preparação

Tempere a carne com sal e pimenta e reserve.
Num tacho coloque o sumo de limão, o vinagre, o açúcar, a farinha dissolvida num pouco da água e a restante água e leve ao lume até engrossar.
Passe as tiras de carne pelo ovo batido e pela farinha e frite em óleo bem quente, retire para um prato com papel de cozinha para escorrer.
Transfira os pedaços de frango para um recipiente de servir e vá regando com o sumo de limão.
Sirva de seguida. Eu servi acompanhado com noodles.

Bom apetite.

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