Petitchef

Peitos de frango fritos com molho de limão da sara

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Este é um dos pratos que costumo comer imensas vezes quando vou ao restaurante chinês, adoro! Embora não possa dizer que seja igualzinho ao molho que costumavam fazer no restaurante, anda lá bem perto, ficou uma maravilha, por aqui ficou aprovadíssimo!

Ingredientes

Número de doses: 4
6 peitos de frango cortados em tiras grossas


100 ml de sumo de limão

1 colher (sopa) de vinagre

300 ml de água

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha + Farinha para panar

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Tempere a carne com sal e pimenta e reserve.
  • Num tacho coloque o sumo de limão, o vinagre, o açúcar, a farinha dissolvida num pouco da água e a restante água e leve ao lume até engrossar.
  • Passe as tiras de carne pelo ovo batido e pela farinha e frite em óleo bem quente, retire para um prato com papel de cozinha para escorrer.
  • Transfira os pedaços de frango para um recipiente de servir e vá regando com o sumo de limão.
  • Sirva de seguida. Eu servi acompanhado com noodles.

    Bom apetite.





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