Petitchef

Frango Frito Inteiro

Prato Principal
6 porções
30 min
1 hora
Médio
243 Kcal
Diferente maneira de se preparar um frango.

Ingredientes

6

Preparação

  • Bata no liquidificador todos os temperos, com exceção do óleo. Fure o frango de dentro para fora, cuidando para não perfurar a pele.

    Coloque o frango numa vasilha, despeje o tempero batido e deixe marinar por pelo menos 4 horas, virando-o de vez em quando. Aqueça 2/3 do óleo numa panela de pressão sem a tampa, coloque um palito de fósforo dentro do óleo e quando ele acender é que está no ponto.

    Com cuidado, pegue o frango inteiro (na vertical) já temperado e coloque devagar dentro do óleo já quente. Tampe com a tampa da panela de pressão, mas sem o pino e conte 25 minutos. passados os 30 minutos destampe e vire o frango (verticalmente) para que seja frito o outro lado.

    Tampe novamente (sem o pino) e conte mais 30 minutos. terminados os 25 minutos retire o frango e estará frito inteiro e sequinho, pronto para servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (140g)
Calorias: 243Kcal
  • Glícidos: 2.9g
  • Gord total: 11.7g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 30.5g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:



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Comentários dos membros (52):

27/03/2014

FIZEMOS ESSE FRANGO NA PASSAGEM DE - NAO SOBRPOU NADA PARA EU EXPERIMENTAR (MELHOR QUE O CHESTER)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/07/2014

Adorei é muito bom .

i am like.

24/06/2013

Muito calorico

09/04/2013

Muito boa,para reunir em familia

30/01/2013

Gostei mesmo"

12/01/2013

Delicioso!

RegiFitz, 09/01/2013

Como tem gente burra neste site!!! Ja fiz varias vezes essa receita maravilhosa. O frango nao fica queimado, nem seco e muito menos encharcado.

joana51, 08/01/2013

MT BOM!

06/01/2013

Um pouco calorico mas muito bom

lourdespleite, 05/01/2013

Gostei muito


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