Asinhas de frango fritas

Ingredientes

• Asinhas de frango
• Alhos
• 4 Limões
• Sal, pimenta, noz-moscada, q.b.

Preparação

• Começo por arranjar as asinhas, cortando as pontas, depois corto ao meio, de seguida coloco num recipiente, corto os alhos bem fininhos, tempero com o sal e, as restantes especiarias, por fim espremo os limões, mexendo bem esta marinada, e coloco as des dos limões juntos.
• Geralmente tempero de manhã, para cozinhar à noite, estas asinhas devem de ficar algumas horas a marinar.
• Quando chega a hora de jantar, frito as asinhas bem fritas em óleo bem quente, escorro em papel absorvente e sirvo com batatas fritas para os mais gulosos, ou, com uma boa salada.

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