Filé de frango e casca de banana frita

Ingredientes

• 4 filés de frango com aproximadamente 150g cada
• 2 pães franceses velhos
• 1 ovo
• Cascas de 3 bananas
• Óleo para fritar (o necessário)

Preparação

• Corte os pães em pequenos pedaços e bata-os em um liquidificador até que virem farinha.
  Coloque em um recipiente e reserve.
• Com o auxílio de um garfo, bata os ovos.
  Passe cada filé de frango no ovo e depois na farinha de pão francês.
  Em uma frigideira esquente o óleo e frite os filés
  Reserve-os.
• Corte as cascas de banana em tiras e frite-as no mesmo óleo até que fiquem crocantes.

Perguntas

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