Petitchef

Frango frito à americana

Prato Principal
5 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 frango


10 colheres de sopa de farinha

1 colher de sopa de pimentão-doce

sal e pimenta q.b.

piripiri q.b.

queijo ralado

óleo para fritar

1 saco de plástico

Preparação

  • Corte o frango em pequenos pedaços e regue-os com o sumo de dois limões. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  • Num saco de plástico deite 10 colheres de sopa de farinha temperada de sal, pimenta, piripiri e 1 colher de sopa de pimentão-doce.
  • Introduza o frango no saco e agite até que os pedaços de frango absorvam a mistura de farinha.
  • Coloque o saco no frigorifico durante meia hora, pelo menos, para a farinha adeir bem ao frango.
  • No momento de preparar o frango, coloque óleo numa frigideira funda e deixe aquecer bem.
  • Frite os bocadinhos de frango virando-os de todos os lados para cozerem bem por dentro.
  • Escorra sobre papel absorvente e sirva com massa/arroz e uma salada mista.





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