Petitchef

Queijo feta frito com sésamo (gergelim)

Aperitivo
6 porções
20 min
8 min
Muito Fácil
317 Kcal
O queijo feta já conhecemos na salada grega mas para ganhar novos sabores, a receita de hoje é um aperitivo feito com este mesmo queijo, empanado com farinha, ovos e terminando com o gergelim (sésamo). Resultado? Um queijo crocante e macio, que pode ser servido no aperitivo ou nas saladas mistas. Não há segredo nenhum nesta receita. Por isso não hesite colocar os ingredientes na lista de compras e prepará-los para os amigos e familiares.

Ingredientes

Número de doses: 6
180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco)

50 gr de farinha de trigo

2 ovos (batidos)

100 gr de sésamo (gergelim)

óleo para fritar

Materiais

Frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Corte o bloco do feta em 6 bastões do mesmo tamanho.
  • Passo 2 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Empane com a farinha cada bastão do queijo e em seguida, passe-os nos ovos batidos.
  • Passo 3 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Termine empanando também com o sésamo (gergelim). Verifique que esteja bem cobertos. Refrigere por 20 minutos.
  • Passo 4 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Frite-os no óleo quente, durante 2 minutos (cada lado).
  • Passo 5 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Seus bastões de feta estão prontos e crocantes. Bom apetite!

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 80g
Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 7.9g
  • Gord total: 26.2g
  • Gord.sat.: 6.9g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 1Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 2Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 3Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 4

Perguntas:

Que queijo é esse ,feta? Onde se encontra? Podemos usar o queijo qualho?

Resposta:

Queijo feta é um queijo coalhado grego, bem parecido com o queijo coalho. Pode substituir sim. Um grande abraço.






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