Petitchef

Queijo feta frito com sésamo (gergelim)

Aperitivo
6 porções
20 min
8 min
Muito Fácil
317 Kcal
O queijo feta já conhecemos na salada grega mas para ganhar novos sabores, a receita de hoje é um aperitivo feito com este mesmo queijo, empanado com farinha, ovos e terminando com o gergelim (sésamo). Resultado? Um queijo crocante e macio, que pode ser servido no aperitivo ou nas saladas mistas. Não há segredo nenhum nesta receita. Por isso não hesite colocar os ingredientes na lista de compras e prepará-los para os amigos e familiares.

Ingredientes

Número de doses: 6
180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco)

50 gr de farinha de trigo

2 ovos (batidos)

100 gr de sésamo (gergelim)

óleo para fritar

Materiais

Frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Corte o bloco do feta em 6 bastões do mesmo tamanho.
  • Passo 2 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Empane com a farinha cada bastão do queijo e em seguida, passe-os nos ovos batidos.
  • Passo 3 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Termine empanando também com o sésamo (gergelim). Verifique que esteja bem cobertos. Refrigere por 20 minutos.
  • Passo 4 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Frite-os no óleo quente, durante 2 minutos (cada lado).
  • Passo 5 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
    Seus bastões de feta estão prontos e crocantes. Bom apetite!

Video

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (80g)
Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 7.9g
  • Gord total: 26.2g
  • Gord.sat.: 6.9g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 1
Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 2
Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 3
Queijo feta frito com sésamo (gergelim), foto 4

Perguntas:

Que queijo é esse ,feta? Onde se encontra? Podemos usar o queijo qualho?

Resposta:

Queijo feta é um queijo coalhado grego, bem parecido com o queijo coalho. Pode substituir sim. Um grande abraço.






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