Petitchef

Queijo feta frito com sésamo (gergelim)

Aperitivo
6 porções
20 min
8 min
Muito Fácil
  • Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
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Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
 
O queijo feta já conhecemos na salada grega mas para ganhar novos sabores, a receita de hoje é um aperitivo feito com este mesmo queijo, empanado com farinha, ovos e terminando com o gergelim (sésamo). Resultado? Um queijo crocante e macio, que pode ser servido no aperitivo ou nas saladas mistas. Não há segredo nenhum nesta receita. Por isso não hesite colocar os ingredientes na lista de compras e prepará-los para os amigos e familiares.

Ingredientes

Número de doses: 6
180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco)

50 gr de farinha de trigo

2 ovos (batidos)

100 gr de sésamo (gergelim)

óleo para fritar

Materiais

Frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)Corte o bloco do feta em 6 bastões do mesmo tamanho.
  • Passo 2 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)Empane com a farinha cada bastão do queijo e em seguida, passe-os nos ovos batidos.
  • Passo 3 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)Termine empanando também com o sésamo (gergelim). Verifique que esteja bem cobertos. Refrigere por 20 minutos.
  • Passo 4 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)Frite-os no óleo quente, durante 2 minutos (cada lado).
  • Passo 5 - Queijo feta frito com sésamo (gergelim)Seus bastões de feta estão prontos e crocantes. Bom apetite!

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