Petitchef

Torcidos de limão

Sobremesa
8 porções
30 min
20 min
Médio
235 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
100g de manteiga amolecida

85g de açúcar

1 clara de ovo

raspa de 1 limão

190g de farinha

(glacê)

sumo de meio limão

2 colheres de sopa de açúcar

Preparação

  • Bata um pouco a manteiga para ficar cremosa e acrescente o açúcar. Bata até ficar fofo.

    Acrescente à manteiga a raspa do limão e a clara e bata mais um pouco.

    Adicione a farinha e mexa com uma colher até ficar bem ligado. Se necessário acrescente um pouco mais de farinha para não colar.

    Coloque a massa embrulhada em película aderente no frigorífico por cerca de 30 minutos.

    Divida a massa em 8 porções.

    Com cada porção forme dois rolinhos numa superfície enfarinhada, enrole um no outro até ficar com forma de torcidos. Corte depois cada torcido em pedaços e coloque num tabuleiro untado.

    Quando estiverem todos prontos leve ao forno a 180ºC por cerca de 15 minutos, até a base estar dourada.
    Prepare o glacê misturando bem o açúcar com o limão e leve ao lume até o açúcar derreter.

    Quando os biscoitos estiverem assados retire do forno e pincele com o glacê.

    Deixe arrefecer sobre uma rede de cozinha.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (59g)
Calorias: 235Kcal
  • Glícidos: 31g
  • Gord total: 10.5g
  • Gord.sat.: 6.9g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 14.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
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