Caipirinha em pedaços com limão cravo

Aperitivo

6 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina em pó, sem cor e sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de limão-rosa
• 1/2 xícara de cachaça
• Flor de sal para polvilhar

Preparação

• Coloque numa tigela de vidro a gelatina e a água. Junte o açúcar e misture bem. Espere 5 minutos e aqueça em banho-maria ou fogo muito baixo até a gelatina derreter. Desligue o fogo, junte o suco de limão e misture bem. Quando a mistura estiver totalmente fria, junte a cachaça, mexa e coloque a mistura numa forma baixa, para que consiga cortar em cubinhos. Leve à geladeira e deixe de um dia para outro . Desenforme e corte em cubinhos. Apenas na hora de servir, polvilhe com flor de sal.

Perguntas

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