Petitchef

Caipirinha em pedaços com limão cravo

Aperitivo
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 envelopes de gelatina em pó, sem cor e sem sabor

1/2 xícara de água

3/4 de xícara de açúcar

1 xícara de suco de limão-rosa

1/2 xícara de cachaça

Flor de sal para polvilhar

Preparação

  • Coloque numa tigela de vidro a gelatina e a água. Junte o açúcar e misture bem. Espere 5 minutos e aqueça em banho-maria ou fogo muito baixo até a gelatina derreter. Desligue o fogo, junte o suco de limão e misture bem. Quando a mistura estiver totalmente fria, junte a cachaça, mexa e coloque a mistura numa forma baixa, para que consiga cortar em cubinhos. Leve à geladeira e deixe de um dia para outro . Desenforme e corte em cubinhos. Apenas na hora de servir, polvilhe com flor de sal.





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