Casquinha de limão cravo (doce e cristalizado)

Ingredientes
1
Custo estimado: 1.01Euros€ (1.01€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura25 min
- Lavar bem os limões. Esprema o suco e aproveite em outra preparação ou refresco.
- Corte cada metade ao meio e retire cuidadosamente a parte branca e fatie em tirinhas. Vá deixando de molho em água.
- Leve ao fogo as casquinhas com água o suficiente para cobrir até ferver. Jogue fora a água e repita a operação por mais duas ou três vezes, até que saia todo o amargo.
- Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio. Junte as casquinhas e deixe mais alguns minutos até a calda engrossar.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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28/10/2012
Sempre foi tradiçao de familia. Algumas difernças... Cortamos os limões em quatro, passamos a lixa na parte que libera o sumo, e deixamos em molho por tres dias, trocando a agua diariamente...
21/02/2012
Nunca fiz mais vou tentar fazer aproveitando que tenho esses limões aqui. bjsss