Lavar bem os limões. Esprema o suco e aproveite em outra preparação ou refresco.
Corte cada metade ao meio e retire cuidadosamente a parte branca e fatie em tirinhas. Vá deixando de molho em água.
Leve ao fogo as casquinhas com água o suficiente para cobrir até ferver. Jogue fora a água e repita a operação por mais duas ou três vezes, até que saia todo o amargo.
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio. Junte as casquinhas e deixe mais alguns minutos até a calda engrossar.
Sempre foi tradiçao de familia. Algumas difernças... Cortamos os limões em quatro, passamos a lixa na parte que libera o sumo, e deixamos em molho por tres dias, trocando a agua diariamente...
Quem resiste as sobremesas de limão!!
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Comentários dos membros (18):
Maravilhosa
O que eu estava procurando tenho muito limão desse bruto..
Nossa ótima essa receita ..... Adorei
Excelente!!!!!!!!!!!!!
VOU FAZER AGORA E USAR COM RECHEIO PARA BOLO
Sempre foi tradiçao de familia. Algumas difernças... Cortamos os limões em quatro, passamos a lixa na parte que libera o sumo, e deixamos em molho por tres dias, trocando a agua diariamente...
Achei fácil vou esperimentar
Adorei esta receita vou fazer-la hoje mesmo.
Amei
Nunca fiz mais vou tentar fazer aproveitando que tenho esses limões aqui. bjsss