Bata o capim-limão e metade da água no liquidificador até triturar a parte fina e macia das folhas, sobrando só os talinhos duros.
Passe por uma peneira fina, coloque em uma jarra com o suco de limão e o restante da água.Adoce, junte o gelo e sirva, ou guarde por até 3 horas na geladeira.