Maçã gratinada

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Descasque as maçãs, retire as pevides e fatie.
- Coloque num tacho, polvilhe com 1 colher de sopa de adoçante. Junte a canela, o cravinho e o anis e acrescente a água.
- Cozem até amaciarem. Desligue. Retire as especiarias e reserve.
- Entretanto bata as claras com a batedeira em velocidade média e assim que começarem a criar espuma e a ficar esbranquiçadas junte 1 colher de sopa de açúcar, aumente a velocidade para o máximo e vá acrescentando o restante adoçante aos poucos.
- Continue a bater até obter um merengue.
- Transfira a maçã e respectiva calda para um tabuleiro de ir ao forno e cubra com o merengue.
- Leve a forno pré-aquecido a 180º até o merengue dourar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 222Kcal
- Glícidos: 28.4g
- Gord total: 3.9g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 11.7g
- Fibras: 11.8g
- Açúcar: 27.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (495g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
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