Petitchef

Maçã Gratinada

Sobremesa
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
139 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque as maçãs, retire as pevides e fatie.
  • Coloque num tacho, polvilhe com 1 colher de sopa de adoçante. Junte a canela, o cravinho e o anis e acrescente a água.
  • Cozem até amaciarem. Desligue. Retire as especiarias e reserve.
  • Entretanto bata as claras com a batedeira em velocidade média e assim que começarem a criar espuma e a ficar esbranquiçadas junte 1 colher de sopa de açúcar, aumente a velocidade para o máximo e vá acrescentando o restante adoçante aos poucos.
  • Continue a bater até obter um merengue.
  • Transfira a maçã e respectiva calda para um tabuleiro de ir ao forno e cubra com o merengue.
  • Leve a forno pré-aquecido a 180º até o merengue dourar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (199g)
Calorias: 139Kcal
  • Glícidos: 21.3g
  • Gord total: 3g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 21.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






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