Maçã gratinada

Ingredientes

• 4 maçãs Fuji
• 3 colheres de sopa de adoçante
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dl de água
• 1 pau de canela
• 2 cravinhos da índia
• 1 flor de anis
• 3 claras