Maçã caramelizada

Ingredientes

• 01 xícara de chá de maçã gala, descascada, e picada em cubos bem pequenos
• 01 colher de sopa de canela em pó
• 01 xícara de chá de água
• 01 xícara de chá de açúcar refinado

Preparação

• Levar todos os ingredientes, em uma panela em fogo baixo.
• Deixar ferver, até a calda ficar em ponto de caramelo, e até amolecer a maçã.
• Deixar o doce, e a massa da torta esfriarem.
• Colocar metade da massa, em uma forma.
• Colocar o doce de maçã.
• Colocar a outra parte da massa.
• Pincelar uma gema de ovo. Colocar para assar em fogo baixo. Até dourar, e ficar crocante.

Perguntas

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