Maçã caramelizada

Name: Maçã caramelizada
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 01 xícara de chá de maçã gala, descascada, e picada em cubos bem pequenos; 01 colher de sopa de canela em pó; 01 xícara de chá de água; 01 xícara de chá de açúcar refinado

Sobremesa

8 porções

10 min

12 horas

Muito Fácil

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Pode ser usada como recheio de torta de maçã

Ingredientes

Número de doses: 8

01 xícara de chá de maçã gala, descascada, e picada em cubos bem pequenos
01 colher de sopa de canela em pó
01 xícara de chá de água
01 xícara de chá de açúcar refinado

Preparação

Levar todos os ingredientes, em uma panela em fogo baixo.
Deixar ferver, até a calda ficar em ponto de caramelo, e até amolecer a maçã.
Deixar o doce, e a massa da torta esfriarem.
Colocar metade da massa, em uma forma.
Colocar o doce de maçã.
Colocar a outra parte da massa.
Pincelar uma gema de ovo. Colocar para assar em fogo baixo. Até dourar, e ficar crocante.

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