Delícia de maçã

Ingredientes

• 4 maçãs
• canela q.b.
• 3 ovos
• 75 g de açúcar
• 100 g de frutos secos picados*
• 50 g de manteiga amolecida
• 50 g de açúcar
• canela q.b- .

Preparação

• Em primeiro lugar descascar as maçãs e cortá-las em quartos. Depois disso, tentando manter o formato do quarto de maçã, laminar e dispor num pirex. Cobrir o fundo do recipiente com os quartos de maçã laminados e polvilhar com canela. Fica com este aspecto:
• De seguida bater os ovos com o açúcar até aumentar o volume e ficar um creme fofo. Verter dobre as maçãs. Misturar os frutos secos com a manteiga amolecida e o açúcar. Fica um pouco granulado, mas é assim mesmo. Dispor por cima do creme e polvilhar novamente com canela.
• Está agora pronto para ir ao forno. Levar então a forno previamente aquecido durante cerca de 30 minutos, até ficar douradinho.O que vos vai aparecer é algo como isto:

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