Petitchef

São joão - quentão

Outro
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
50 gramas de gengibre em pedacinhos

1 maçã cortada em pedacinhos

1 garrafa de cachaça (600 ml)

casca de duas laranjas


canela de pau à gosto

casca de um limão

600 ml de água

½ quilo de açúcar

Preparação

  • Ponha o açúcar, cascas de laranja, limão, o gengibre, o cravo e a canela em uma panela grande.
  • Quando o açúcar estiver derretendo, despeje a cachaça e a água.
  • Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.
  • Filtre depois ponha a maça picadinha. Mantenha o quentão no fogo depois do preparo





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