São joão - quentão

Ingredientes

• 50 gramas de gengibre em pedacinhos
• 1 maçã cortada em pedacinhos
• 1 garrafa de cachaça (600 ml)
• casca de duas laranjas
• cravo da índia à gosto
• canela de pau à gosto
• casca de um limão
• 600 ml de água
• ½ quilo de açúcar