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São joão - quentão
São João - Quentão
Preparação
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Ponha o açúcar, cascas de laranja, limão, o gengibre, o cravo e a canela em uma panela grande.
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Quando o açúcar estiver derretendo, despeje a cachaça e a água.
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Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.
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Filtre depois ponha a maça picadinha. Mantenha o quentão no fogo depois do preparo
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