Petitchef

Tarte de creme custard

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Para o creme

0,5 lt leite meio gordo

2 colheres e meia sopa de farinha custard

3 colheres sopa de açúcar

1 casca de limão


1 pau de canela


Para a base:

2 pacotes de bolacha maria torrada

30 g manteiga

Preparação

  • Comece por triturar finamente a bolacha maria. Derreta a manteiga no microondas e junte à bolacha maria triturada e amasse até obter uma massa homogenea.
  • Unte uma forma com o spray Espiga e forre-o com a bolacha maria. Coloque no frigorifico durante o tempo em que faz o creme.
  • Prepare o creme custard. Comece por juntar a farinha no leite frio, mexendo bem até a farinha se dissolver totalmente.
  • Seguidamente junte o açúcar, a casca de limão e o pau de canela e mexa bem. Incorpore a manteiga e leve ao lume brando. Vá mexendo sempre até o creme começar a engrossar.
  • Quando o preparado ficar cremoso , desligue o lume. Deixe arrefecer o creme um pouco.
  • De seguida, cubra a base de bolacha com o creme custard.
  • Leve ao forno 20 minutos a 200º. Retire depois do forno e deixe arrefecer.

Fotos

Tarte de creme custard, foto 1
Tarte de creme custard, foto 2
Tarte de creme custard, foto 3

Perguntas:






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