Tarte de creme custard

Name: Tarte de creme custard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Para o creme; 0,5 lt leite meio gordo; 2 colheres e meia sopa de farinha custard; 3 colheres sopa de açúcar; 1 casca de limão; 50 g manteiga; 1 pau de canela; 2 pacotes de bolacha maria torrada; 30 g manteiga

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

50 min

185 Kcal

Ingredientes

Para o creme
0,5 lt leite meio gordo
2 colheres e meia sopa de farinha custard
3 colheres sopa de açúcar
1 casca de limão
50 g manteiga
1 pau de canela

Para a base:

2 pacotes de bolacha maria torrada
30 g manteiga

Custo estimado: 2.73€ (0.46€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Comece por triturar finamente a bolacha maria. Derreta a manteiga no microondas e junte à bolacha maria triturada e amasse até obter uma massa homogenea.
Unte uma forma com o spray Espiga e forre-o com a bolacha maria. Coloque no frigorifico durante o tempo em que faz o creme.
Prepare o creme custard. Comece por juntar a farinha no leite frio, mexendo bem até a farinha se dissolver totalmente.
Seguidamente junte o açúcar, a casca de limão e o pau de canela e mexa bem. Incorpore a manteiga e leve ao lume brando. Vá mexendo sempre até o creme começar a engrossar.
Quando o preparado ficar cremoso , desligue o lume. Deixe arrefecer o creme um pouco.
De seguida, cubra a base de bolacha com o creme custard.
Leve ao forno 20 minutos a 200º. Retire depois do forno e deixe arrefecer.