Petitchef

Tarte de banana

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

300 g de bolachas integrais

1 clara de ovo

2 ovos

5 dl de leite magro

60 g de açucar mascavo

1 . colher(sopa) de amido de milho

sumo de 1/2 limão

canela para polvilhar

Preparação

  • Esmague as bolachas, junte-lhes a clara de ovo e misture.
  • Espalhe esta mistura no fundo de uma tarteira de louça.
  • Descasque as bananas, corte-as em rodelas grossas, regue-as com o sumo do limão e espalhe-as sobre a mistura da bolacha.
  • Numa taça, misture o açucar com o amido de milho, junte-lhes os ovos e envolva. Adicione o leite quente, em fio, mexendo regularmente. Leve este preparo ao fogo brando, mexendo sempre até ferver e engrossar.l
  • Regue as bananas com este creme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela.

Fotos

Tarte de Banana, foto 1Tarte de Banana, foto 2




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