Tarte de banana

Ingredientes

• 5 bananas
• 300 g de bolachas integrais
• 1 clara de ovo
• 2 ovos
• 5 dl de leite magro
• 60 g de açucar mascavo
• 1 . colher(sopa) de amido de milho
• sumo de 1/2 limão
• canela para polvilhar