Bolo de chá preto
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Um bolo muito em boa qualidade
Ingredientes
3
Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe-a com farinha. Coloque o açúcar numa tigela e junte os ovos, o mel, azeite, canela e o fermento.
- Verta o chá preto, usei descafeínado, e mexa bem. Adicione a farinha e por fim as nozes e as passas.
Misture tudo muito bem e verta a massa na forma. - Leve a cozer a meio do forno preaquecido a 180 º C, durante 40 a 45 minutos.
- Depois de cozido, retire e desenforme o bolo. Pincele com geleia e sirva.
- A geleia que usei foi de pêssego mas podem usar a que preferirem. O bolo fica brilhante e bonito. Por dentro fica muito fofo, mal dá para partir
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