Petitchef

Bolachas de aveia, amendoim e outras coisas boas

Sobremesa
4 porções
35 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
6 colheres de mel

1 e 1/4 chávena de margarina

1 chávena de açúcar

1 colher de aroma de baunilha

3 chávenas de aveia

2 chávenas de farinha

2 colheres de sopa de sementes de linhaça

1 colher de bicarbonato

1 colher de sal

1 pitada de gengibre em pó

1 chávena de amendoins

1 chávena de sultanas

Preparação

  • Levar o mel, a margarina, o açúcar e a baunilha ao fogão até derreterem. Mexer bem.
  • Entretanto colocar todos os outros ingredientes numa tigela, misturar muito bem, e verter a mistura do mel ainda quente, envolvendo bem. Vai ficar uma massa viscosa.
  • Deitem colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, achatem com um garfo e levem a forno quente, retirando quando as bolachas estiverem a ficar douradas em volta.
  • Como a massa é mole vai espalhar-se no tabuleiro, por isso coloquem-nas afastadas umas das outras. Estão ainda um pouco moles ao centro quando saem do forno, mas ao arrefecer acabam por ficar crocantes. Esta receita rendeu 30 bolachas.

Perguntas:




Comentários dos membros:

doraccr, 22/10/2016

Muito fácil e deliciosos, não pus o amendoim e juntei canela e erva doce-

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/09/2013

Ok


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