Pão de trigo e centeio com cereais

Ingredientes

• 160 ml de água morna
• 160 ml de leite morno
• 1 colher (chá) de melaço de cana ( como não tinha substituí por mel )
• 1 colher (chá) de fermento
• 150 g de farinha de centeio
• 300 g de farinha de trigo T65
• 50 g de farelo de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher (chá) de sal fino
• 1/2 a 3/4 chávena de sementes de cereais,
• coloquei,
• linhaça,
• sementes de girassol,
• sementes de sesamo e flocos de trigo.

Preparação

• Na MFP colocar todos os ingredientes pela ordem indicada.
• Seleccionar o programa "Sandes" tamanho I.
• Quando iniciar o 2.º amassar colocar as sementes.
• No final do 2.º amassar, pincelar com água e salpicar com algumas sementes.
• Deixar arrefecer e só depois fatiar, para evitar que se desfaça.

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