Name: Croissants na mfp
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 65 ml leite morno; 65 ml água morna; 1 ovo batido; 170 g manteiga; 25 g açucar; 1 colher chá sal; 350 farinha; 1 pacote fermento sec; 1 ovo batido ou mel e açucar baunilhado para pincelar

Ingredientes

65 ml leite morno
65 ml água morna
1 ovo batido
170 g manteiga
25 g açucar
1 colher chá sal
350 farinha
1 pacote fermento sec
1 ovo batido ou mel e açucar baunilhado para pincelar

Custo estimado: 29.78€ (2.48€/porção)

Preparação

Coloque todos os ingredientes pela ordem indicada na cuba da MFP e coloque no programa massa.
Quando terminar o programa estique a massa e corte triângulos para poder formar os seus croissants.
Enrole da parte mais larga para o bico e coloque num tabuleiro sobre papel vegetal ligeiramente afastados.
Tape com um pano e deixe em lugar quente para fermentar mais um pouco.
Tenha o cuidado pra não deixar fermentar demais pra não desmanchar.
Pincele os croissants e leve ao forno a 200º até dourarem a seu gosto.