Petitchef

Pão de Espelta

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
557 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 1.62 (0.27€/porção)

Preparação

  • Deite a água na máquina e junte-lhe o sal, o mel, o azeite, o iogurte e as farinhas. Adicione o fermento, distribuindo-o sobre estas .
  • Seleccione o programa "massa" e ligue a máquina. No fim do programa, aqueça o forno a 40ºC (termostato 1).
  • Retire a massa da máquina, enfarinhe as mãos e, sem a amassar, divida-a em quatro partes iguais, dando-lhes depois a forma de baguetes.
  • Disponha-as num tabuleiro e, em forno morno deixe repousar durante 1h 30 m a 2 h. Retire e cubra o tabuleiro, para evitar que a massa baixe.
  • Aumente a temperatura para 230ºC (termostato 7-8) e leve a massa, de novo, ao forno durante 30 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (258g)
Calorias: 557Kcal
  • Glícidos: 100.8g
  • Gord total: 6.2g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 20g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 9.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Vegetariano Vegetariano
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Pão de Espelta, foto 1
Pão de Espelta, foto 2
Pão de Espelta, foto 3

Perguntas:






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