Pão de espelta

Ingredientes

• 500 g de farinha tipo 65
• 300 g de farinha de espelta
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de mel (usei açúcar)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 iogurte natural
• 3 colheres (café) de fermento em pó (usei fermento de padeiro)