Pão rústico - mfp

Ingredientes

• 330 ml de água morna
• 1 colher chá de sal
• 1 colher sopa de mel
• 1 colher sopa de óleo
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de farinha de centeio
• 100 g de trigo integral
• 1 saqueta de fermipan

Preparação

• Coloque todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada.
• Bifinett: Programa 7 - Pão Expresso - 900 g - Tostado Médio.
• Findo o ciclo do 2º amassar, polvilhe com farinha de centeio.
• Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.

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