Croissant na mfp e uma novidade

Ingredientes

• 350 g de farinha
• 25 g de açúcar demerara
• 1 colher de chá de sal
• 65 g de leite morno
• 65 g de água morna
• 1 ovo batido
• 1 pacote de fermento seco
• 170 g de manteiga
• 1 ovo batido ou mel e açúcar baunilhado para pincelar.

Preparação

• Coloque todos os ingredientes na cuba, e no final do programa "amassar", estique a massa, Cortar em forma de croissant fazendo triângulos, coloque em forma untada afastados,Pincel com o ovo batido e deixe fermentar até duplicarem de volume, tomando cuidado para não deixá-los fermentar em excesso para a massa não se desmanchar.
• Cozer no forno a 200 º até dourarem.

Perguntas

Título da receita

Comentários