Petitchef

Bola de vegetais - ovolactovegetariana

Prato Principal
4 porções
30 min
20 min
Muito Fácil
1254 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 litro de leite

1 chávena de óleo

1/2 chávena de azeite

25 g de fermento de padeiro

500 g de farinha


1 pitada de sal

1 ovo

Preparação

  • Coloca-se na MFP os ingredientes acima mencionados pela ordem que está descrita.
  • Liga-se a máquina no programa para a massa e, entretanto, vai-se fazendo o recheio.
  • Para o recheio, sempre fazer algo diferente desta vez colocar milho, alho-porro, cenoura ralada, chouriço de soja triturados e extrato de tomate com azeite, cebola e alho em fogo baixo até ficar cozido.
  • Fixe a água e tempere com sal e pimenta preta. Tem é de ficar relativamente seco. Coloque o recheio, adicione um pouco de queijo ralado.
  • Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e coloca-se uma camada da massa, outra com o recheio e, por fim, mais uma de massa. A camada de baixo deve ser bem mais grossa que a de cima.
  • Leva-se ao forno a 200º durante cerca de 20 minutos, no entanto, 5 minutos depois de colocar a bola, retira-se somente para pincelar com o ovo previamente batido.
  • Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e coloca-se uma camada da massa, outra com o recheio e, por fim, mais uma de massa. A camada de baixo deve ser bem mais grossa que a de cima.
  • Leva-se ao forno a 200º durante cerca de 20 minutos, no entanto, 5 minutos depois de colocar a bola, retira-se somente para pincelar com o ovo previamente batido.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (265g)
Calorias: 1254Kcal
  • Glícidos: 90.6g
  • Gord total: 87.9g
  • Gord.sat.: 11.6g
  • Proteínas: 21.4g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 40
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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