Pão 3 farinha

Name: Pão 3 farinha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 275 ml água;; 1,5 colher chá sal;; 1 colher sopa açucar;; 245 g. farinha cereais Lidl;; 125 g. Farinha T55;; 90 g. farinha centeio;; 1 colher chá fermente seco

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6 porções

Muito Fácil

45 min

296 Kcal

Ingredientes

275 ml água;
1,5 colher chá sal;
1 colher sopa açucar;
245 g. farinha cereais Lidl;
125 g. Farinha T55;
90 g. farinha centeio;
1 colher chá fermente seco

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Colocar todos os ingredientes na MFP pela ordem indicada.Seleccionar o programa 1 , progamar para a hora desejada e teremos um pequeno almoço com um pão delícioso.
Se não tiver máquina do pão:Use fermento fresco e dissolva cerca de 10 a 15 gr na água que deverá então estar morna, junte também o sal e o açucar.Reserve.
Numa vasilha, junte as farinhas e abra um buraco no meio, vá juntando a água reservada e vá envolvendo tudo, amasse bem até formar uma bola de massa que se solte das mãos.
Se necessário acrescente um pouco mais de farinha. Forme um pão único ou pequenas bolas. Dê um corte em cruz no pão.
Salpique com água e polvilhe levemente com farinha.Leve ao forno a 200º de preferência com uma vasilha com água para manter o forno húmido.