Petitchef

Pão 3 farinha

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
275 ml água;

1,5 colher chá sal;

1 colher sopa açucar;

245 g. farinha cereais Lidl;

125 g. Farinha T55;

90 g. farinha centeio;

1 colher chá fermente seco

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes na MFP pela ordem indicada.Seleccionar o programa 1 , progamar para a hora desejada e teremos um pequeno almoço com um pão delícioso.
  • Se não tiver máquina do pão:Use fermento fresco e dissolva cerca de 10 a 15 gr na água que deverá então estar morna, junte também o sal e o açucar.Reserve.
  • Numa vasilha, junte as farinhas e abra um buraco no meio, vá juntando a água reservada e vá envolvendo tudo, amasse bem até formar uma bola de massa que se solte das mãos.
  • Se necessário acrescente um pouco mais de farinha. Forme um pão único ou pequenas bolas. Dê um corte em cruz no pão.
  • Salpique com água e polvilhe levemente com farinha.Leve ao forno a 200º de preferência com uma vasilha com água para manter o forno húmido.

Fotos

Pão 3 Farinha, foto 1Pão 3 Farinha, foto 2





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